Malz ist das Ergebnis eines Prozesses, bei dem Getreide – oft Gerste, aber auch Weizen, Roggen oder andere Getreidesorten – keimt und dann getrocknet wird. Dieser Prozess wird als „Mälzen“ bezeichnet. Durch die Keimung beginnen im Korn Enzyme zu arbeiten, die Stärken in Zucker umwandeln. Dieser Zucker ist später für die Gärung und damit für […]
Was ist Malz? – Ein tiefgreifender Blick in das Herz des Bierbrauens Read More »
Hey Braufreund,ich bin seit einigen Jahren leidenschaftlicher Hobbybrauer und liebe es, mein eigenes Bier zu brauen und immer wieder neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. In diesem Blogpost möchte ich dir meine Erfahrungen beim Ginger Beer selber machen vorstellen und dir eine Anleitung geben, damit auch du dein eigenes Ginger Beer zuhause brauen kannst. Ginger Beer ist ein
Ginger Beer selber machen als Hobbybrauer Read More »
Hallo lieber Bierfreund,Hast du schon einmal darüber nachgedacht, dein eigenes Bier zu brauen? Du bist dir unsicher wie oder hast vielleicht schon einmal ein wenig experimentiert, aber du möchtest deine Techniken verbessern und mehr über das Brauen erfahren. Oder vielleicht hast du einen Freund oder Familienmitglied, das gerne Bier trinkt und du möchtest ihm eine
Ein Bierbrauset Geschenk – Für Bierliebhaber Read More »
Du bist ein Bierliebhaber und würdest gerne wissen, wie Bier hergestellt wird? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werden wir uns mit der Bier Herstellung und dem Brauprozess auseinandersetzen.
Bier Herstellung: Was du wissen musst Read More »
Du hast schon immer davon geträumt, dein eigenes Bier zu brauen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werden wir uns damit beschäftigen, wie du mit einem Bier selbst brauen Set dein eigenes Bier herstellen kannst.
Bier selbst brauen Set: Alles, was du wissen musst Read More »
Du möchtest gerne dein eigenes Bier brauen, aber du weißt nicht, wie du anfangen sollst? Ein Bierbrauset könnte die perfekte Lösung für dich sein. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf das Bierbrauset von Aldi und zeigen dir, wie du damit deine Braukarriere starten kannst.
Bierbrauset von Aldi: Eine günstige Möglichkeit, deine Braukarriere zu starten Read More »
Als ich angefangen habe Bier selber zu brauen habe ich auch auf Youtube ein paar Anleitungen angeschaut. Viele davon waren sehr lang, schlecht gefilmt, mit schlechter Soundqualität oder auch einfach total unverständlich. Oft sind die Videos auch für bestimmte Produkte gedacht und deshalb nicht geeignet wenn man mit einem Einkochautomaten einfach loslegen will.
Videoanleitung zum Maischebrauen Read More »
Ein sonniger Juni Sonntag, perfekt um im Schatten auf der Terrasse ein schönes IPA zu brauen. Ich habe die Zutaten für mein leckeres IPA nochmal gekauft. Also mein erster Versuch ein Bier nachzubrauen, dass ich bereits einmal gebraut habe.
Vor 10 Tagen habe ich nach meinem Umzug in das Münsterland endlich mal wieder Zeit gefunden zu brauen. Dieses mal soll es ein Export werden. Einfach weil ich jeden Biertyp einmal ausprobiert haben möchte. Neben Pilsner, Wiener, Münchner Malz & Carahell finden sich Hallertauer Perle, Magnum & Spalter Select Hopfen im Bier wieder. Das ganze
Mein erstes Export Read More »
Ich habe vor ca 1 Jahr mit dem Bier brauen angefangen. Seitdem habe ich ungefähr 7 Sude gemacht. Der Plan alles in meinem Blog zu dokumentieren ist lediglich ein Plan geblieben. Mein erster Sud ist ein einfaches Pale Ale geworden. Hatte ordentlich Bumms und war auf jeden Fall trinkbar. Ich war definitiv positiv überrascht. 1
Mein bisher bestes Bier Read More »
