Bier Zutaten in deinem Bier

Bier Zutaten: Was steckt wirklich in deinem Glas?

Bier, das weltweit beliebte Getränk mit einer Geschichte, die Jahrtausende zurückreicht, besteht im Grunde genommen nur aus vier Hauptzutaten. Diese Zutaten sind nicht nur für die Alkoholproduktion verantwortlich, sondern auch für Geschmack, Aroma, Farbe und Konsistenz des Bieres. Hier ein tieferer Blick in die Grundzutaten von Bier: 1. Wasser Mit einem Anteil von 90% bis […]

Bier Zutaten: Was steckt wirklich in deinem Glas? Read More »

Was ist Malz

Was ist Malz? – Ein tiefgreifender Blick in das Herz des Bierbrauens

Malz ist das Ergebnis eines Prozesses, bei dem Getreide – oft Gerste, aber auch Weizen, Roggen oder andere Getreidesorten – keimt und dann getrocknet wird. Dieser Prozess wird als „Mälzen“ bezeichnet. Durch die Keimung beginnen im Korn Enzyme zu arbeiten, die Stärken in Zucker umwandeln. Dieser Zucker ist später für die Gärung und damit für

Was ist Malz? – Ein tiefgreifender Blick in das Herz des Bierbrauens Read More »

ginger-beer

Ginger Beer selber machen als Hobbybrauer

Hey Braufreund,ich bin seit einigen Jahren leidenschaftlicher Hobbybrauer und liebe es, mein eigenes Bier zu brauen und immer wieder neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. In diesem Blogpost möchte ich dir meine Erfahrungen beim Ginger Beer selber machen vorstellen und dir eine Anleitung geben, damit auch du dein eigenes Ginger Beer zuhause brauen kannst. Ginger Beer ist ein

Ginger Beer selber machen als Hobbybrauer Read More »

Bier Geburtstag feiern

Ein Bierbrauset Geschenk – Für Bierliebhaber

Hallo lieber Bierfreund,Hast du schon einmal darüber nachgedacht, dein eigenes Bier zu brauen? Du bist dir unsicher wie oder hast vielleicht schon einmal ein wenig experimentiert, aber du möchtest deine Techniken verbessern und mehr über das Brauen erfahren. Oder vielleicht hast du einen Freund oder Familienmitglied, das gerne Bier trinkt und du möchtest ihm eine

Ein Bierbrauset Geschenk – Für Bierliebhaber Read More »

Mein erstes Export

Vor 10 Tagen habe ich nach meinem Umzug in das Münsterland endlich mal wieder Zeit gefunden zu brauen. Dieses mal soll es ein Export werden. Einfach weil ich jeden Biertyp einmal ausprobiert haben möchte. Neben Pilsner, Wiener, Münchner Malz & Carahell finden sich Hallertauer Perle, Magnum & Spalter Select Hopfen im Bier wieder. Das ganze

Mein erstes Export Read More »

Nach oben scrollen