Grundlagen

GĂ€rtanks in einer Brauerei

Wie wird Bier hergestellt? Der Weg vom Korn zum köstlichen GebrÀu

Bier – ein Getränk, das seit Jahrtausenden Menschen auf der ganzen Welt erfreut. Sei es ein erfrischendes Pils nach einem langen Arbeitstag oder ein dunkles Stout an einem gemütlichen Abend, Bier hat viele Gesichter. Doch wie wird Bier hergestellt? Begib dich mit uns auf eine Reise von der Gerste bis zum fertigen Glas Bier. 1. […]

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Brix Plato Rechner

Brix Plato Rechner: Der SchlĂŒssel zur genauen Messung des Zuckergehalts im Bier

In der Welt des Bierbrauens gibt es viele technische Begriffe und Messgeräte, die auf den ersten Blick komplex erscheinen können. Ein solches Thema ist die Umrechnung von Brix zu Plato. Doch keine Sorge, mit dem richtigen Werkzeug ist dies kein Hexenwerk. In diesem Artikel erfährst du, was hinter den Begriffen Brix und Plato steckt und

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Bierbrau Set

Das Bierbrau Set: Dein Einstieg in die Welt des Heimbrauens

Das Bierbrau Set: Dein Einstieg in die Welt des Heimbrauens Du hast dich jemals gefragt, wie es wäre, dein eigenes Bier zu brauen? Mit einem Bierbrau Set ist der Einstieg in diese faszinierende Kunst einfacher als je zuvor. Diese Sets bieten Anfängern alles, was sie benötigen, um ihr erstes Bier erfolgreich zu Hause zu brauen.

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Bier Zutaten in deinem Bier

Bier Zutaten: Was steckt wirklich in deinem Glas?

Bier, das weltweit beliebte Getränk mit einer Geschichte, die Jahrtausende zurückreicht, besteht im Grunde genommen nur aus vier Hauptzutaten. Diese Zutaten sind nicht nur für die Alkoholproduktion verantwortlich, sondern auch für Geschmack, Aroma, Farbe und Konsistenz des Bieres. Hier ein tieferer Blick in die Grundzutaten von Bier: 1. Wasser Mit einem Anteil von 90% bis

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Was ist Malz

Was ist Malz? – Ein tiefgreifender Blick in das Herz des Bierbrauens

Malz ist das Ergebnis eines Prozesses, bei dem Getreide – oft Gerste, aber auch Weizen, Roggen oder andere Getreidesorten – keimt und dann getrocknet wird. Dieser Prozess wird als „Mälzen“ bezeichnet. Durch die Keimung beginnen im Korn Enzyme zu arbeiten, die Stärken in Zucker umwandeln. Dieser Zucker ist später für die Gärung und damit für

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